Bu nasıl çözülür bilmiyorum. İlgimi çekti araştıracağım. İşini görülmesi açısından şimdilik aşağıdaki gibi kullanabilirsin.

<?php
    error_reporting(0);
    $url = "http://hasanadiguzel.com.tr/api/akaryakit/sehir=ANKARA";
    $ch = curl_init();
    curl_setopt( $ch, CURLOPT_URL, $url );
    curl_setopt( $ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1 );
    $wisex = json_decode( curl_exec( $ch ), 1 );
    // İkinci parametre true olursa diziye dönüştürür. Boşsa veya false olursa ilişkisel nesneye dönüştürülür.
    print_r($wisex["data"]["17,62"]["Motorin(Eurodiesel)_TL/lt"]);
?>

@h4ckdr0 kardeşim sen soruyu yanlış anlamışsın etiketten etikete veri aktarma değil.
Bir web sayfasından herhangi bir veriyi işletim sisteminin belleğine alıp başka uygulamalar kullanılabilir hale getirmek.

Web sayfasındaki biçimlendirilmiş bir tabloyu seçip kopyalayıp, biçimlendirilmiş olarak Excel'e yapıştırmanın javascript ile yapılması.

• Sütun genişlikleri alınmıyor.
• Metin olarak saklanması istenen td etiketlerinin niteliğinde type="text" olması yeterli.
• Sayı formatlarının da ülkemize göre ondalık değer "," olmalı. Tabloya işlenen veya arka planda oluşturulan bir tabloda sayılara dikkat edilmeli.

<table>
    <style>
        table {
            border: solid 2px blue;
        }
        td {
            border: solid 1px blue
        }
        tbody > tr:nth-child(odd){
            background-color: #e8eef7;
        }
        tbody > tr:nth-child(even){
            background-color: #ffffec
        }
    </style>
    <thead>
        <tr>
            <th style="width:150pt">GmKod</th>
            <th style="width:150pt">Tutar</th>
        </tr>
    </thead>
    <tbody>
        <tr>
            <td type="text">600.001</td>
            <td type="number">500,00</td>
        </tr>
        <tr>
            <td type="text">391.018</td>
            <td type="number">90,00</td>
        </tr>
        <tr>
            <td type="text">600.001</td>
            <td type="number">500,00</td>
        </tr>
        <tr>
            <td type="text">391.018</td>
            <td type="number">90,00</td>
        </tr>
        <tr>
            <td type="text">600.001</td>
            <td type="number">500,00</td>
        </tr>
        <tr>
            <td type="text">391.018</td>
            <td type="number">90,00</td>
        </tr>
        <tr>
            <td type="text">600.001</td>
            <td type="number">500,00</td>
        </tr>
        <tr>
            <td type="text">391.018</td>
            <td type="number">90,00</td>
        </tr>
    </tbody>
  </table>
  <button onclick="copy()">Koyala</button>

function copy(){
        let $table = document.querySelector("table")
        $tableTxt = $table.outerHTML.replaceAll(/\n/g, "");
      $csTxt = $tableTxt.replaceAll(/(?<=<td type="text">)(.*?)(?=<.*\/.+.?>)/g,"=\"$1\"")
     // console.log($csTxt);
        const type = "text/html";
        const blob = new Blob([$csTxt], { type });
        const data = [new ClipboardItem({ [type]: blob })];
        navigator.clipboard.write(data).then(
            () => {
                console.log("Başarılı");
            },
            () => {
                console.log("error");
            }
        );
    }

Bazen bana da lazım oluyor. Her zaman kullanmadığım için unutuyorum.

Hem kopyalama hem de yapıştırma.

<div>
    <label for="">Kopyalanan Alan</label>
    <input type="text" id="copyInput">
    <button id="copy">Kopyala</button>
</div>
<div>
    <label for="">Yapıştırılacak Alan</label>
    <input type="text" id="pasteInput">
    <button id="paste">Yapıştır</button>
</div>
<script>
    // Kopyalama
    $("#copy").on("click", ()=>{
        navigator.clipboard.writeText($("#copyInput").val())
    })
    // Yapıştırma !!!İlk çalıştığı zaman kullanıcı izni gereklidir.
    $("#paste").on("click", ()=>{
        navigator.clipboard.readText().then(clipText => $("#pasteInput").val(clipText))
    })
</script>

Eğer PDF dosyasındaki değerler kopyalanabiliyorsa örneğin banka ekstresi regex kullanarak parçalayabilrisin.
Gökhan Hocanın regex dersi var onu izleyebilirsin ben örnek Yapıkredi Bankası Hesap Cüzdanı için hazırlamıştım inceleyebilrisin.

Örnek Regex

<textarea>
04-01-2021 PO SH/20201231/000000001950358/N016 K P … -0,70 1.397,60 20210105-074143-664972/01
04-01-2021 PO SH/20210101/000000001950358/N016 K P … 52,10 1.449,70 20210105-074143-666989/02
04-01-2021 PO SH/20210101/000000001950358/N016 K P … -0,92 1.448,78 20210105-074143-669699/01
04-01-2021 PO SH/20210103/000000001950358/N016 K P … 18,50 1.467,28 20210105-074143-672789/02
04-01-2021 PO SH/20210103/000000001950358/N016 K P … -0,33 1.466,95 20210105-074143-675346/01
04-01-2021 PO SH/20210104/000000001950358/N016 K P … 104,00 1.570,95 20210105-074143-677644/02
</textarea>
<button onclick="parcala()">Parçala ve Kopyala</button>
<script>
function parcala(){
    
    let newText = $("textarea").val().split("\n");
    let regex = /(?<Tarih>\d+.\d+.\d+) (?<=\d\d.\d\d.\d{4} )(?<Aciklama>.+) (?=\-?\d+.?\d*,\d+ \-?\d+.?\d*,\d+)(?<Tutar>\-?\d+.?\d*,\d+) (?<Bakiye>\-?\d+.?\d*,\d+)/gi;
    let excel = "Tarih\tAçıklama\tTutar\tBakiye\n";
    for (let val_ of newText) {
        // let row = regex.exec(newText[val_]);
        let row = val_.split(regex)
        excel += `row[1]\trow[2]\trow[3]\row[4]\n`
    }
        navigation.clipboard.writeText(excel)
    }
</script>

Nasıl bir şey istediğini anlamadım. O zaman benim gibi bir dizi çıktısı sunarsan daha faydalı olabilir.

Benim testimde 1 kere uyarı çalıştı.