$conn = $db->query("SELECT * FROM yorumlar ");
$rows = $conn->fetchAll(PDO::FETCH_ASSOC);
$liste = array();
foreach ($rows as $row) {
$list = array();

$list["durum"] = str_replace(array("0", "1", "2"), array("Negatif Yorum", "Popüler Yorum", "Network"), $row["durum"]);
$list["durum2"] = str_replace(array("3", "4", "5"), array("Bu Yorum Silindi", "Şikayet üzerine kaldırıldı", "Sabitlendi"), $row["durum"]);
//soruyu çok anlamadım ama ayırmak için bu yöntemi kullanabilirsin mantıken ya da direk çeksem yeter dersen direkt alttakini kullanman yeterli çoğaltabilirsinde mevcut kolonlara göre
$list["id"] = $row["yorum_id"];
$list["yorum"] = $row["yorum"];

array_push($liste, $list);
}
echo '{ "data":'.json_encode($liste,JSON_UNESCAPED_UNICODE).'}';

//normalde json_encode fonksiyonunu kullanman yeterli ama dataya ayırmay deyince data başlığı altında topladım 2. parametre türkçe karakterlerde sorun yaşamaman için