<div id="content">
    
</div>

    //content içine cart objesini dolduralım
    cart();
    
    function cart(){
	    const content = document.getElementById("content")
        //Burda sadece silme işlemini yaptığım butonu koyuyorum uzamaması için
        
        //objeden aldığım id var butonda
        content.innerHTML = '<button class="del_btn" id="d${v.Id}">x</button>';
	
	}
	
	const btn = document.querySelectorAll('.del_btn');
		for (let i = 0; i < btn.length; i++) {
			btn[i].addEventListener("click", function(e){
					alert(el = e.target);
					cart();
            });		
		}

    //ŞUNU DENEDİM OLMADI
    content.insertAdjacentHTML(`beforeend`,`<button class="del_btn" id="d${v.Id}">x</button>`;

Bir kaç saattir bununla uğraşıyorum ulaştığım sonuç innerHTML içindeki olay dinleyici eventler innerHTML kullanıldığı için yok ediliyormuş.
content.insertAdjacentHTML(beforeend,<div>test</div>); buda olmadı yada birşeyleri kaçırıyorum.