Javacript'te Enter'a Bastıkça Ekrana Yazma Kodlarıyla İlgili Sorular

Merhabalar. Aşağıdaki kodlarda sormak istediklerim var. Yardımcı olabilir misiniz? Sorum şu:
Aşağıdaki alanda, değişkeni neden farklı bir değişkene aktardık.

var input_text = input_elm.value;

Aşağıdaki kodda

input_elm.addEventListener('keyup', (enterolayi) => {

eşittir-büyüktür işareti ne işe yarıyor?
"enterolayi" ni niye kullandık, nereden geldi?

Bütün kodlar aşağıda.

var metinyaz = document.getElementById("metinyaz").value;
var burayayaz = document.getElementById("burayayaz");

    var input_elm = document.getElementById('metinyaz');
    var input_text = input_elm.value;
    document.getElementById("burayayaz").innerHTML = input_text;
    input_elm.addEventListener('keyup', (enterolayi) => {
        if (enterolayi.keyCode === 13) {
            document.getElementById("burayayaz").innerHTML = event.target.value
        }
    });