Jquery ile bunu yapmak şahsen intihar etmeye eş değer. Sana lazım olan Vuejs,Angular yada React. Ben Vue kullanıyorum ve senin yaptığın işlemlere benzer sistem çok fazla iş yapıyor.

Php Controller'dan gelen array dizinini ilk etapda json formatına çeviriyorum.

<script>
    var $data = {users:{1:{isim:'prototürk',id:1,status:2} , 2:{isim:'yunus',id:2,status:2}}}
</script>

Bu veriyi daha sonra Vuejs'e aktarıyorum.

module.exports = {
    el: '#app',
    data:{
        return {
            users:window.$data.users
        }
    }
}

Bundan sonraki tüm işlemlerimde çok rahat bir şekilde işlem yapabiliyorum. Mesela sen id'si 1 olan veriyi silmek istiyorsun ama o verileri başka bir değerde tutmak istiyorsun diğelim.

Vue component düşünün

<template>
    <div>
        <table>
            <tr v-for="(user , index) in user" :key="index">
                <td>{{user.isim}}</td>
                <td>{{user.status}}</td>
                <td>{{user.id}}</td>
                <td><button @click.prevent="removeData(index , user)">Bu Kullanıcıyı Sil</button></td>
            </tr>
        </table>
    </div>
</template>

<script>
    module.exports = {
        el: '#app',
        data:{
            return {
                users:window.$data.users,
                silinmisVeriler: false
            }
        },
        
        methods:{
            removeData(id , data){
                this.users.splice(id , 0)
                this.silinmisVeriler = data
            }
        }
    }
</script>

Sizin şuanda istediğiniz bir yanıt olmayabilir fakat yapmak istediğiniz şey jquery ile oldukça zahmetli gözüküyor. Ancak aşağıdaki gibi alabilirsiniz bana göre

html tarafı

<table>
  <tr class="suidlidata">
    <td class="id">Yunus SENEM</td>
    <td class="status">Aktif</td>
    <td class="id">1</td>
  </tr>
</table>

js tarafı

var tablo = $('.suidlidata');

var alinacakveriler = ['.status' , '.name' , '.id'];
var alinmisveriler = [];

for (var key in alinacakveriler){
	var childKey = alinacakveriler[key];
	
	// aldığın verileride bu şekilde ekleyebilirsin istediğiniz dizine
    alinmisveriler[key] = tablo.children(childkey).val()
}