Şöyle bir örnek hazırladım. İnceleyebilirsiniz:
https://codepen.io/ebykdrms/pen/jOxZbjb

JS kısmında en üstteki objede kaç kullanıcının kaç yıldız verdiğini belirleyebiliyorsunuz.
Önemli olan da js kısmı zaten. Yarın bi'gün codepen'den silinirse diye JS kodunun bir örneğini burada paylaşıyorum:

// Hangi yıldızdan kaç tane almış?
const starCounts = {
  star1: 4, // 4 kişi 1 puan vermiş
  star2: 0, // Kimse 2 puan vermemiş
  star3: 3, // 3 kişi 3 puan vermiş
  star4: 28, // 28 kişi 4 puan vermiş
  star5: 16 // 16 kişi 5 puan vermiş
};

// Puanları bir dizi şeklinde alalım.
// [4, 0, 3, 28, 16]
const allScores = Object.values(starCounts);

// Toplamda kaç kişi puan vermiş? 
// (4+0+3+28+16=51)
const totalSelectorCount = allScores.reduce((sum, num)=>sum+num, 0);

// Herkes 5 puan verseydi kaç puan olurdu? 
// (51*5=255)
const maxScore = totalSelectorCount * 5;

// Peki şu an herkesin verdipi puana göre kaç puan olmuş?
// (4*1 + 0*2 + 3*3 + 28*4 + 16*5 = 205)
const currentScore = allScores.reduce((sum,num,index)=>sum+(num*(index+1)), 0);

// 255'te 205 ise 100'de kaçtır? Oran-orantı...
// 205/255 = x/100 -> x = 100 * 205 / 255 -> x = 80.39215... -> ~80
const rate = 100 * currentScore / maxScore;

// Hangi yüzdelik orana girdiğine göre kaç yıldızı aktif edeceğimizi bulalım.
// 100'de rate (80.392...) ise 5'te kaçtır? Oran-orantı... ~4
const activeStar = (5 * rate / 100).toFixed(0);

alert(`Yüzde ${rate.toFixed(2)} puan alarak 5 üzerinden ${activeStar} yıldız aldı`);