Eğer oturum açmadan bu işi yapmak istiyorsan şöyle bir yapıyı ben daha önceden yazmıştım. Gerekli olunca kullanıyorum.

<?php

$content_id = 1;
$cookie_name = "liked_content";
$like_count = 0; 

// Çerez Kontrolü
if (isset($_COOKIE[$cookie_name])) {

    $liked_contents = json_decode($_COOKIE[$cookie_name], true);

    if (in_array($content_id, $liked_contents)) {
        echo "Bu içeriği zaten beğendiniz.";
        exit;
    }
} else {
    $liked_contents = [];
}

// Beğeni işlemi
if ($_SERVER['REQUEST_METHOD'] === 'POST') {
    if (!in_array($content_id, $liked_contents)) {
        $liked_contents[] = $content_id;
        setcookie($cookie_name, json_encode($liked_contents), time() + (86400 * 30)); // 30 gün saklanması için
        echo "Beğenildi!";
    }
}
?>

Bir de beğen butonu koyalım

<form method="POST">
    <button type="submit">Beğen</button>
</form>